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            板材生產線生產線的建立及工藝流程


            2021-09-02

            咖啡是世界三大茶飲料之一,也是世界流行的主要飲品。這種味道濃郁、香味迷人的神秘黑色飲品,已經融入人們的時尚、現代生活、工作休閑,贏得了消費者的青睞。zui近,市場火爆的凍干咖啡將咖啡文化推向了一個新的消費領域。

            采用冷凍干燥技術加工的咖啡,能保持原有的萃取風味、香氣和營養成分,不添加任何添加劑,可常溫保存,攜帶使用方便,在任何場合都能沖泡出美味的香氣凍干咖啡。因此,大量企業和資本進入咖啡凍干生產線。天風凍干機制造廠為廠房布局及成套設備的設計、加工、生產、安裝、調試和培訓提供整體服務。標準板材生產線生產工藝如下:

            板材生產線生產線的建立及工藝流程

            1.選豆:剔除發霉、破損、不合格的咖啡豆。

            2.清洗:用純凈水清洗咖啡,確??Х榷垢蓛?。

            3.烘焙:根據咖啡豆的品種和口味,用烘焙機烘焙。

            4.研磨:烘焙過的咖啡豆被磨碎機磨碎。

            5.提取:使用冷提取或熱提取設備提取研磨咖啡。

            6.濃縮:使用濃縮設備對咖啡提取液進行濃縮,濃度需滿足凍干要求。

            7.預凍:將濃縮液低溫冷凍,結晶成固體

            8.真空冷凍干燥:將預凍咖啡真空冷凍干燥。

            9.粉碎:冷凍干燥,用粉碎機超微粉碎。

            10、用包裝設備包裝、稱重、裝袋。

            11.檢驗:成品由質檢設備檢驗。

            整條板材生產線需要根據咖啡生產工藝要求進行設計,并根據咖啡凍干工藝要求配套相應的設備,進行凍干前處理、真空凍干處理、凍干后處理處理三個區域的布局和連接。標準化、模塊化、產業化,便于管理和使用,符合GMP食品anquan要求,板材生產線自動化操作,遠程監控和操作。

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